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Produktentwicklung – Leidenschaftlich und Ergebnisorientiert


Fünf helle Köpfe auf den Spuren guten Geschmacks. Das Produktentwicklungsteam von „Georg Lemke GmbH & Co. KG“ verfügt über einen breiten Erfahrungsschatz von Backwaren über Füllmassen bis hin zur Schokoladenherstellung. Durch unser profundes Fachwissen und langjährige praktische Erfahrung in den Bereichen Marzipan, Persipan, Nougat, Füllcremes, Kakaoprodukte, Pralinen, Mandel- sowie Haselnusspräparate, Eis und Gebäck wissen wir um Ihre Probleme und Notwendigkeiten.

Von der Modifizierung existierender Produkte, Rezepturen, Prozesse oder Herstellungsmethoden bis hin zur kompletten Neuentwicklung bietet unsere unternehmenseigene Produktentwicklung ein breites Leistungsspektrum. Vielfältige Zutaten, neue Geschmacksrichtungen und kundenindividuelle Kreationen fallen in den Arbeitsbereich unserer Produktentwicklung.

Wir arbeiten vorausschauend um beispielsweise bei Änderungen gesetzlicher Bestimmungen Lösungen anbieten zu können. Wir sind bemüht unseren Kunden, trotz ständiger Schwankungen der Rohstoffmärkte, die Produkte preiswert zu erhalten. Durch die genaue Anpassung an individuelle Kundenbedürfnisse im Produktentwicklungsprozess gewährleisten wir unseren Kunden im Bedarfsfall die Exklusivität auf die Produktneuheit.

„Wir sind Produktentwickler, weil wir gerne Problemlösungen gemeinsam mit unseren Kunden erarbeiten.”

Unser Team

Regelmäßige Schulungen und Seminare stellen die hohe Qualifikation unserer Mitarbeiter sicher. Ferner nehmen unsere Mitarbeiter zur Weiterbildung an Fachveranstaltungen, Symposien und Tagungen teil (z.B. von der ZDS – Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft oder vom BDSI – Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie).

Beratung

Unser Team aus exzellenten Fachleuten berät Sie gern hinsichtlich Rohstoffen, Verarbeitungsprozessen, Verwendbarkeit, Einsatzmöglichkeiten von neuen und existierenden Produkten.

Rundum-Service

Von der Neuentwicklung bis zur erfolgreichen Markteinführung ist es ein langer Weg. Die Versuchsbegleitung unserer Kunden verstehen wir als Teil unseres Service. So passen wir Produkte an, die beim Kunden vorhandenen Produktionslinien an und klären gleichzeitig ab, welche Verkehrsbezeichnungen rechtlich verwendbar sind.

Confiserie

Konditorei

Bäckerei

Patisserie

Müsli

Eis

Süßwaren

Getränke

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